Sự thật về ăn lựu có tác dụng bảo vệ thành mạch

Quả lựu to bằng nắm tay, có lớp vỏ dày, trong chứa nhiều hạt, áo hạt mọng, màu vàng ngà, có vị ngọt, thơm. Đây là loài quả có tác dụng trong việc bảo vệ thành mạch

lựu

Quả lựu – từ cấu tạo đặc biệt đến khả năng bảo vệ thành mạch

Quả lựu có cấu tạo đặc biệt gồm các hạt cứng và giòn có cùi nước bao quanh. Loại quả có nguồn gốc Trung Đông này rất giàu kali, vitamin C và các chất chống oxy hóa. Trong một vài nghiên cứu trước đây, người ta đã công nhận các chất chống oxy hóa trong nước lựu có thể hạn chế mảng bám tích tụ trên thành mạch và làm giảm sức ép oxy hóa trên các tế bào niêm mạc của mạch máu, giúp chúng sản sinh oxit nitric nhiều hơn làm giãn huyết mạch.

Người ta chưa biết chính xác vì sao nước lựu lại có khả năng bảo vệ thành mạch, song nhiều khả năng là do sự gia tăng chất oxit nitric. Ngoài ra, một nhóm chất chống oxy hóa tích cực trong quả lựu là polyphenol cũng có thể làm giảm sức ép oxy hóa lên thành mạch. Một số loại quả chứa polyphenols là quả việt quất, cam và nho. Rượu vang đỏ cũng có nhiều polyphenol.

Lựu chứa nhiều vi lượng tố giúp ngăn ngừa bệnh tật. Ngoài ra, còn có thêm ka li, vitamin C và vitamin B6. Lượng chất chống oxy hóa trong quả lựu cao gấp 2 đến 3 lần so với rượu vang và trà xanh, có thể bảo vệ tế bào thành mạch máu, giảm được các tai biến, đột quỵ. Quả lựu còn chứa một hàm lượng polyphenol cao có khả năng chống lão hoá và bảo vệ hệ thần kinh rất tốt.

Lựu không chỉ làm đẹp da, tăng cường sức đề kháng hay bổ sung vi chất hiệu quả, lựu còn được xem là một phương thức trị bệnh ung thư rất dễ chịu. Theo nghiên cứu, nước quả lựu hứa hẹn là một phương pháp điều trị lành tính, không có tác dụng phụ, ngăn ngừa di căn và là niềm hy vọng của những người bị bệnh ung thư tiền liệt tuyến hành hạ.

Theo Đông y, vỏ quả lựu vị chua, chát, tính ôn, có tác dụng làm săn ruột, cầm tiêu chảy, trừ giun. Vỏ rễ có tác dụng tẩy sán (chú ý có độc). Các nghiên cứu cho thấy, vỏ quả lựu có tác dụng diệt trực khuẩn ly, dùng chữa lỵ trực khuẩn khá tốt. Vỏ rễ và vỏ thân cây lựu có tác dụng làm cho sán tê liệt và bị đẩy ra ngoài theo phân. Mới đây, các nhà khoa học đã chứng minh, quả lựu có chứa chất chống oxy hóa rất mạnh.

Nước ép quả lựu, hạt lựu, vỏ lựu có tác dụng hạ cholesterol, chống lão hóa, chữa bệnh hẹp động mạch cảnh (uống nước ép quả lựu liên tục 30 ngày có kết quả rõ rệt). Đông y thường dùng lựu để trừ giun sán, chữa tiêu chảy hoặc bệnh phụ khoa.

Các bài thuốc chữa bệnh bằng lựu:

– Chữa lỵ kinh niên, phân có máu, mủ: Vỏ quả lựu, a giao, đương quy mỗi thứ 10g, hoàng liên, hoàng bá, gừng tươi mỗi thứ 5g, cam thảo bắc 3g. Sắc 3 nước, cô lại còn 250ml, chia làm 4 lần uống trong ngày, uống 7-10 ngày.

– Đau răng: Dùng vỏ rễ lựu sắc với nước rồi ngậm.

– Xổ sán: Vỏ rễ lựu 40g, đại hoàng 4g, hạt cau già 4g. Làm bột thô (to như mảnh ngô xay), sắc 3 lần, cô lại còn 250ml thuốc. Tối hôm trước ăn nhẹ (cháo hoặc sữa), sáng sớm hôm sau chia nước sắc làm 3 lần uống, mỗi lần cách nhau 30 phút. Khi đi ngoài, phải nhúng mông vào chậu nước ấm (37°C) để sán ra hết (nhớ bổ sung nước nóng để đảm bảo nhiệt độ luôn ở khoảng 35-37°C).

– Trị tiêu chảy hoặc tiêu ra máu, di tinh, bạch đới, lỵ trực khuẩn: Vỏ quả lựu 15g, sắc 3 lần, mỗi lần với một bát nước, cô lại còn 250ml, chia làm 3-4 lần uống trong ngày cho đến khi khỏi bệnh.

– Tẩy giun đũa, giun kim, giun tóc: Vỏ quả lựu 15g; hạt cau già 10g. Sắc 3 lần rồi cô lại còn 100ml, thêm đường vừa ngọt. Uống vào buổi tối trước khi đi ngủ (sau khi ăn 3 giờ), liên tục trong 3 ngày.

– Trị sản: Vỏ lựu khô tán vừa 60g, nước cất 750g.

Ngâm bột vỏ lựu khoảng 6 giờ. Sau đó sắc với nước còn 0,5lít, gạn lại cho trong. Sáng sớm uống nước này, chia làm 2, 3 lần uống cách nhau 1giờ. Khi uống cần nằm nghỉ.

– Viêm họng: Ngâm hạt lựu, cắn vỡ nuốt nước

Chú ý: Chỉ dùng ấm đất hoặc nồi, soong nhôm, thép không rỉ để sắc thuốc vì lựu có hàm lượng tanin cao. Vỏ quả lựu cần sao khô, giã cho dập thành bột thô rồi mới sắc để rút hết chất thuốc.

Nước ép lựu:

Nước ép lựu là giải pháp tốt để làm giảm áp lực máu đối với người bị cao huyết áp. Mỗi ngày, bạn nên dùng 1/4 cốc nước ép lựu để giúp hệ tim mạch thêm khỏe mạnh. Thai phụ nếu uống nước lựu ép trong quá trình mang bầu sẽ giúp đứa trẻ sinh ra giảm nguy cơ tổn thương ở não đến 90%.

Nước lựu rất tốt cho tiêu hóa, kích thích sự ngon miệng, điều hòa hoạt động của dạ dày và giúp tăng hồng cầu. Nó cũng rất lợi tiểu, chống viêm và có tác dụng khử trùng. Nên uống cùng với cà rốt hoặc nước củ cải đường.

Nước lựu cũng nên được pha loãng với nước. Nó chứa nhiều acid, gây kích thích hệ tiêu hóa nên không dùng cho những người bị các bệnh liên quan tới hệ tiêu hóa. Có thể phối hợp nước ép lựu với số đa và vài lát chanh.