Tại sao nên bổ sung chuối trong khẩu phần ăn mỗi ngày để tránh mụn nhọt, cáu giận?

Chuối là loại hoa quả miền nhiệt đới, chứa nhiều vitamin B6 nhất trong các loại hoa quả. Những loại thực phẩm khác cũng có vitamin B6, nhưng khi nấu chín, một phần vitamin bị mất đi, vì vậy, chỉ cần ăn hai quả chuối cỡ trung bình mỗi ngày là đủ hàm lượng vitamin B6 cần thiết.

quả chuối

Những tác dụng tốt của quả chuối mà chúng ta nên biết

Vitamin B6 giúp phụ nữ cân bằng hormon, thiếu loại vitamin này có thể dẫn đến nhiều chứng bệnh như: buồn chán, nổi mụn trên da, cáu kỉnh, yếu ớt và cả bệnh thiếu máu.

Ngoài ra, chất serotonin có trong chuối có tác động mạnh tới cơ thể, 45% người mắc chứng buồn chán là do thiếu serotonin trong não bộ. Để chống lại chứng buồn chán, người ta dùng phương pháp brozac duy trì thường xuyên mức serotonin trong cơ thể, giúp con người tìm thấy hạnh phúc. Vitamin B6 rất tốt cho trạng thái yên ổn con người, qua quá trình chuyển hoá tryptophan thành micotic acid (vitamin nhóm B).

Chất tryptophan giúp sản xuất chất serotinin. Vitamin B6 đóng vai trò lớn trong việc chống stress (căng thẳng thần kinh) và sự lo lắng. Vì thế, chuối có thể giúp bạn xoá bớt nỗi ưu phiền. Chuối có tác dụng điều trị nhất định đối với các bệnh về tâm thần như dễ kích động, trầm uất…, gây tâm lý vui vẻ, yên tâm, thậm chí giảm nhẹ nỗi đau khổ, điều tiết trạng thái tinh thần.

Chuối cũng có nhiều sinh tố A, B, C, chất sắt và chất vôi. Chất vôi tránh cho chúng ta bệnh đau lưng và các chứng đau xương. Chất sắt bổ máu, chất lưu huỳnh (phospho) bổ óc, tuỷ và gân. Chuối đem lại cho chúng ta nhiều sinh tố cần thiết, nhờ vậy, chúng ta có thể tránh được sự thiếu máu và bệnh phù thũng. Nước ép từ chuối chín rất tốt và tinh khiết, có tác dụng tốt về thận.

Nhờ chế độ ăn uống chọn lọc gồm nhiều chất potassium và chất xơ mà những người bị bệnh cao huyết áp có thể giảm dần số lượng thuốc điều trị. Các nhà nghiên cứu khuyến cáo các bác sĩ nên yêu cầu bệnh nhân ăn nhiều rau quả, đặc biệt là chuối vì chuối là nguồn cung cấp cao số lượng potassium và chất xơ.

Theo Đông y, chuối vị ngọt, tính mát, không độc, có khả năng dưỡng ẩm nhuận táo, sinh tân dịch. Có tác dụng giảm phiền khát, nhuận phổi, nhuận tràng, thông huyết mạch, bổ tinh tủy, dùng để chữa các chứng bệnh táo bón, khô khát, say rượu, sốt, viêm gan vàng da, sưng tấy, v.v… Quả chuối tươi, dầu chuối, hoa chuối, lá chuối, củ chuối… đều có thể dùng làm thuốc.

Y học hiện đại qua nghiên cứu đã chứng minh rằng, chuối giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều protein, lipid, đường, cenlulose, kali, calci, sắt, phospho, các vitamin A, B, C, E… Chuối ít natri, không có cholesterol, nhiệt lượng bớt các triệu chứng tai biến mạch máu não (trúng phong), cao huyết áp… do chuối có hàm lượng kali cao.

Những ai đang mắc bệnh cao huyết áp, ăn chuối cũng có thể chữa trị hoặc làm giảm được mức nguy hiểm của căn bệnh, bởi vì chuối chứa nhiều hàm lượng chất potassium, là một chất rất có ích cho sự hoạt động của tim mạch.

Người bệnh cao huyết áp, xơ cứng động mạch hoặc động mạch vành nếu thường xuyên ăn chuối sẽ có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh, đồng thời với tác dụng thanh nhiệt, nhuận tràng, chống táo bón, từ đó tránh được những nguy hiểm do rặn khi đại tiện, tạo ra tràn máu não đột biến, vỡ mạch vành tim. Việc ăn chuối thường xuyên có tác dụng hạ huyết áp, rất hợp với người bị mắc bệnh cao huyết áp, trĩ chảy máu, táo bón.

Chuối có tác dụng tốt chữa bệnh loét dạ dày. Người bệnh mỗi ngày dùng 4g bột chuối, sau một thời gian ở chỗ loét sẽ hình thành lớp tế bào khoẻ, lợi dụng các thành phần thuốc trong chuối để đóng lại phần bị loét ở thành dạ dày, chống dịch vị tiếp tục ăn mòn.

Chứng chân tay nứt nẻ nhẹ có thể dùng chuối chín nghiền nát bôi lên, lúc đầu sẽ có cảm giác đau nhưng sẽ chóng khỏi.  Vỏ chuối có tác dụng trị nấm, vi khuẩn; đem sắc vỏ chuối lấy nước rửa có thể trị hắc lào, viêm ngứa da. Hoa chuối đem đốt lấy tro toàn tính, tán bột, hòa nước muối có thể trị được bệnh đau dạ dày. Lá chuối giã, trộn nước gừng đắp vào chỗ sưng do nhiễm trùng, có công hiệu tiêu viêm, giảm đau.

Dầu chuối có tác dụng chữa phong nhiệt, phiền khát, bôi chữa vết bỏng da. Việc chải đầu bằng dầu chuối giúp chữa chứng tóc khô vàng, làm đen tóc. Củ chuối chứa chất phenol. Nước củ chuối có tác dụng nhanh chóng hạ sốt đối với người mắc bệnh viêm não B” bị sốt cao, chữa mụn nhọt.

Chuối tính hàn cho nên người bị bệnh tỳ vị hư hàn, tiêu chảy không nên ăn nhiều. Không nên ăn chuối nhiều liên tục trong thời gian dài, đặc biệt là những người bị bệnh viêm khớp, đau nhức bắp thịt, viêm thận, tâm lực suy kiệt và bệnh phù thũng.

Các bài thuốc chữa bệnh bằng chuối:

chuối

– Bỏng da: Dùng dầu chuối bôi, ngày 1-3 lần.

– Cao huyết áp: Ngày ăn 3 lần, mỗi lần 1-2 quả, liền trong 2 tháng.

– Loét dạ dày: Chuối xanh sấy khô, tán thành bột, ngày uống 3 lần, mỗi lần 6g.

– Mụn nhọt: Lá chuối tươi giã nát, vắt lấy nước bôi.

– Ngứa da: Sắc vỏ chuối lấy nước rửa.

– Nứt nẻ da chân tay: Chuối 1 quả, chuối nhừ càng tốt, sấy nóng. Mỗi buổi tối rửa tay chân bằng nước ấm, xoa chuối vào chỗ đau, dùng liên tục sẽ khỏi.

– Tan máu đọng, tiêu đờm, dưỡng tâm, chữa bệnh tim do động mạch vành: Hoa chuối tiêu 250g, tim lợn 1 quả. Cho nguyên liệu vào nồi đất, cho nước vừa phải hầm trong 2 giờ, uống nước và ăn tim, mỗi ngày một thang, ăn liên tục trong vài ngày.

– Táo bón: Quả chuối 250g, ăn trước khi ngủ. Hoặc bóc vỏ 1-2 quả chuối, cho đường phèn lượng vừa phải vào, đun cách thuỷ, ngày ăn 1-2 lần, ăn liên tục trong vài ngày.

– Trĩ và đại tiện ra máu: Chuối tiêu 2 quả, không bỏ vỏ, hầm chín, ăn cả vỏ.

Nước sinh tố chuối, cà chua:

Chú ý : chỉ lột vỏ và cắt chuối ngay trước khi ăn hay chế biến để tránh bị nhũn và ngả màu.

Nguyên liệu:
– Chuối cắt mỏng 500gr
– Cà chua xắt nhỏ 300gr
– Nước cốt cam 2 thìa canh
– Nước cốt chanh 1 thìa canh
– Đá bào 1/2 cốc
Cách làm:
Cho hỗn hợp trên vào máy xay nhuyễn. Đổ ra cốc uống liền.

Nước sinh tố chuối:

Nguyên liệu:
– Chuối thái mỏng 300gr
– Nước cốt cam 2 thìa canh
– Nước cốt chanh 1 thìa canh Đá bào 1/2 cốc
Cách làm:
Cho hỗn hợp trên vào máy xay nhuyễn. Đổ ra cốc uống liền.

Mẹo vặt làm đẹp bằng chuối:

Chuối là loại quả rất giàu protein, vitamin C, B6 và chất béo tự nhiên. Hỗn hợp từ chuối có thể dùng cho mọi loại da, vì chúng làm da mềm mại và không gây kích thích phản ứng, nhưng đặc biệt hữu ích cho da khô.

* Mặt nạ làm mềm da: Xay nhuyễn 1 quả chuối tiêu, đắp lên mặt 15 phút rồi rửa lại bằng nước ấm, sau đó thoa kem dưỡng ẩm.

* Dung dịch dưỡng làm mượt tóc: Xay nhuyễn 1 quả chuối tiêu với 1-2 thìa mật ong, đắp lên tóc ẩm 10-15 phút rồi xả sạch.